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一、
我国小麦供求平衡的历史和现状
小麦是我国主要粮食品种之一，历来在我国粮食消费中都占有重要地位。我国小麦供求的历史和现状在下面4个图表中基本得到反映。
表1 1978年——1997年全国粮食、小麦产量及播种面积
单位：万吨、千公顷
|
年份
|
粮食
总产量
|
小麦
总产量
|
小麦所
占比例
|
粮食
总面积
|
小麦
总面积
|
小麦所
占比例
|
|
1978
|
30477.0
|
5384.0
|
17.7
|
120587
|
29183
|
24.2
|
|
1980
|
32056.0
|
5521.0
|
17.2
|
117234
|
29228
|
24.9
|
|
1985
|
37911.0
|
8581.0
|
22.6
|
108845
|
29218
|
26.8
|
|
1987
|
40298.0
|
8590.0
|
21.3
|
111268
|
28798
|
25.9
|
|
1988
|
39408.0
|
8543.0
|
21.6
|
110123
|
28785
|
26.1
|
|
1989
|
40755.0
|
9081.0
|
22.8
|
112205
|
29841
|
26.6
|
|
1990
|
44624.0
|
9823.0
|
22.0
|
113466
|
30753
|
27.1
|
|
1991
|
43529.0
|
9595.0
|
22.0
|
112314
|
30948
|
27.5
|
|
1992
|
44265.8
|
10158.7
|
22.9
|
110560
|
30496
|
27.6
|
|
1993
|
45648.8
|
10639.0
|
23.3
|
110509
|
30235
|
27.3
|
|
1994
|
44510.1
|
9929.7
|
22.3
|
109544
|
28981
|
26.4
|
|
1995
|
46661.8
|
10220.7
|
21.9
|
110060
|
28860
|
26.2
|
|
1996
|
50453.5
|
11056.9
|
21.9
|
112548
|
29611
|
26.3
|
|
1997
|
49417.1
|
12328.9
|
24.9
|
112912
|
30057
|
26.6
|
资料来源：中国统计年鉴。
表2 1997年各地区小麦产量及播种面积占全国小麦产量及播种面积的比重
单位：万吨、千公顷
|
|
小麦产量
|
占全国
比重（%）
|
播种面积
|
占全国
比重（%）
|
每千公顷
小麦产量
|
|
北京
|
96.4
|
0.78
|
171.3
|
0.56
|
0.56
|
|
天津
|
77.4
|
0.62
|
151.1
|
0.50
|
0.51
|
|
河北
|
1330.7
|
10.8
|
2720.7
|
9.04
|
0.48
|
|
山西
|
348.6
|
2.82
|
951.2
|
3.16
|
0.36
|
|
内蒙古
|
307.9
|
2.49
|
1164.6
|
3.87
|
0.26
|
|
辽宁
|
56.5
|
0.46
|
167.9
|
0.55
|
0.33
|
|
吉林
|
13.0
|
0.1
|
63.5
|
0.21
|
0.20
|
|
黑龙江
|
328.4
|
2.66
|
1074.4
|
3.57
|
0.31
|
|
上海
|
34.3
|
0.27
|
83.3
|
0.27
|
0.40
|
|
江苏
|
1046.7
|
8.48
|
2341.4
|
7.78
|
0.44
|
|
浙江
|
72.1
|
0.58
|
245.2
|
0.81
|
0.29
|
|
安徽
|
941.2
|
7.63
|
2137.6
|
7.10
|
0.44
|
|
福建
|
17.2
|
0.13
|
60.3
|
| 